Eigen mengeling
Zelf gebruik ik ook een recept gebaseerd op het recept van Lou, het is nagenoeg gelijk.
Dit recept is bestemd voor de "echte" insecteneters. Baardmannetjes of zwartkoppen doen het ook goed met een gewone universeelpaté als basis.
Deze pagina toont eigenlijk meer de productie van "het menu". Met behulp van een keukenmachientje, de Belg spreekt van de keukenrobot, worden de eieren als het ware fijn gemalen. Vervolgens worden de andere ingredienten eraan toegevoegd. De verkregen massa maak ik dan onder elkaar met behulp van een grote lepel. Ook doe ik bijna een liter bevroren pinkies gemengd met buffalo's erbij.Vervolgens wordt de substantie in zakjes gedaan, de hoeveelheid is afhankelijk van de hoeveelheid vogels, het aantal malen dat er gevoerd wordt enz.
De zakjes gaan in de frigo zou de Belg zeggen. Voor de zakjes de frigo in gaan verdeel ik de inhoud zodat ik bij later gebruik van het voer niet wordt geconfronteerd met een hard bevroren bal maar een platte dunne substantie die je meteen klein kunt maken waardoor het voer sneller ontdooit en bruikbaar is.
In de diapresentatie ziet u de stappen in het productieproces van de eigen mengeling gebaseerd op het recept van Lou Megens. Onder aan de foto staat een korte beschrijving!
Dit recept is bestemd voor de "echte" insecteneters. Baardmannetjes of zwartkoppen doen het ook goed met een gewone universeelpaté als basis.
Deze pagina toont eigenlijk meer de productie van "het menu". Met behulp van een keukenmachientje, de Belg spreekt van de keukenrobot, worden de eieren als het ware fijn gemalen. Vervolgens worden de andere ingredienten eraan toegevoegd. De verkregen massa maak ik dan onder elkaar met behulp van een grote lepel. Ook doe ik bijna een liter bevroren pinkies gemengd met buffalo's erbij.Vervolgens wordt de substantie in zakjes gedaan, de hoeveelheid is afhankelijk van de hoeveelheid vogels, het aantal malen dat er gevoerd wordt enz.
De zakjes gaan in de frigo zou de Belg zeggen. Voor de zakjes de frigo in gaan verdeel ik de inhoud zodat ik bij later gebruik van het voer niet wordt geconfronteerd met een hard bevroren bal maar een platte dunne substantie die je meteen klein kunt maken waardoor het voer sneller ontdooit en bruikbaar is.
In de diapresentatie ziet u de stappen in het productieproces van de eigen mengeling gebaseerd op het recept van Lou Megens. Onder aan de foto staat een korte beschrijving!